High Protein Quarkauflauf

Vanille-Mango und Schoko-Banane

High Protein Quarkauflauf Vanille-Mango & Schoko-Banane

Warum dieses Rezept ein idealer Start in den Tag ist:

Ein nahrhaftes Frühstück ist der Schlüssel zu einem energiereichen Start in den Tag. Der High Protein Quarkauflauf vereint Geschmack und Gesundheit in einem. Diese Variante ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Proteinen, die für Muskelaufbau und Sättigung sorgen. Zudem bietet der Quarkauflauf eine Kombination aus frischen Früchten und pflanzlichen Zutaten, die dir langanhaltende Energie liefern und dabei leicht verdaulich sind.

Zutaten:

• 2 Bananen

• 500 g Magerquark

• 1 Ei

• 100 ml Pflanzendrink

• 1/2 Packung Vanillepuddingpulver

• 1/2 Packung Schokopuddingpulver

• 10 g Kakaonibs

• TK-Mango

Achte darauf, reife Bananen zu verwenden, da diese von Natur aus süßer sind und keine zusätzlichen Süßungsmittel erforderlich machen. Wähle einen hochwertigen Magerquark und einen ungesüßten Pflanzendrink, um den Proteingehalt hoch und den Zuckergehalt niedrig zu halten.

High Protein Quarkauflauf Vanille-Mango & Schoko-Banane

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 170 Grad Celsius vor.

2. Zerquetsche 1,5 Bananen mit einer Gabel in einer großen Schüssel.

3. Rühre den Magerquark, das Ei und den Pflanzendrink in die Bananenmasse ein, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

4. Teile den Teig auf zwei Schüsseln auf.

5. Rühre in die eine Schüssel das Vanillepuddingpulver ein und in die andere Schüssel das Schokopuddingpulver.

6. Gib die Vanille-Creme in eine Auflaufform und verteile darauf die TK-Mango.

7. Gib die Schoko-Creme in eine andere Auflaufform und lege darauf eine halbe, halbierte Banane (siehe Bild). Streue Kakaonibs darüber.

8. Backe beide Aufläufe bei 170 Grad Celsius für etwa 25 bis 30 Minuten, bis sie fest und leicht goldbraun sind.

Dieser High Protein Quarkauflauf bietet dir eine perfekte Balance aus Süße und Nährstoffen, ohne dass du zusätzlichen Zucker hinzufügen musst. Die natürlichen Süße der Bananen und die cremigen Aromen der Puddingpulver sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Gleichzeitig liefern dir die Zutaten wichtige Proteine, Vitamine und Mineralien, die dich optimal in den Tag starten lassen. Ob als Frühstück oder als Snack zwischendurch – dieser Quarkauflauf ist eine gesunde und leckere Wahl. Guten Appetit!

Quarkauflauf Vanille-Mango

Quarkauflauf Vanille & Schoko

Quarkauflauf Schoko-Banane